Maître de conférences à l’IUT Sceaux- Université Paris Saclay (RITM)

Caroline Riché est chef du département Techniques de Commercialisation de l’IUT de Sceaux. Ses travaux de recherche visent à préciser le rapport de l’individu à l’objet de sa consommation et à caractériser les interactions sociales sous-jacentes à une décision collective et à une consommation partagée.

Sélection de publications

Clauzel, A., Guichard, N. et Riché, C. (2022). Le gaspillage alimentaire dans la famille, Revue Française de Gestion, 48(302) [FNEGE 2]

Clauzel A., Riché C., Le Hégarat B. et Zerbib R. (2020). Co-presence and mobile apps: technology’s impact on being with others, Canadian Journal of Administrative Sciences, 1-15. [HCERES B ; FNEGE 3]

Clauzel, A., Guichard, N. et Riché, C. (2019). Dining alone or together? The effect of group size on the service customer experience, Journal of Retailing and Consumer Services, 47, 222-228. [CNRS 3 ; HCERES B ; FNEGE 3]

Clauzel A., Riché C. et Le Hégarat B. (2019). Quand les applications mobiles impactent l’expérience du consommateur. Le cas des visites de musées, Revue Marché et Organisations, 2, 73-89.

Clauzel, A. et Riché, C. (2018). Quand le consommateur partage son avis en ligne : une approche comparative en hôtellerie et restauration : Le cas des seniors. La Revue des Sciences de Gestion, Direction et Gestion [Fnege, rang 4 ; HCERES, C]

Contact : caroline.riche@universite-paris-saclay.fr