Maîtresse de conférences en marketing  – Université de Montpellier – Montpellier Management (MRM)

Sarah Mussol est maitresse de conférences en sciences de gestion. Elle travaille sur les comportements des consommateurs dans les secteurs de l’agroalimentaire, du vin et de la futurologie, en mobilisant des approches narratives.

Sélection de publications

Busca, L., Cauchard, L., Folcher, P., & Mussol, S. (2023). Les perceptions de l’espace domestique en situation de confinement et leurs conséquences sur le comportement d’achat impulsif. Carnets De La Consommation. https://doi.org/10.48748/9ZEF-V857.

Mussol, S. & Ben Tahar, Y. (2023) Storytelling et mise en récit de l’authenticité : le cas des néovignerons en Saint-Chinian. Dans Management et marketing du vin 2 Comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, Editions ISTE.

Mussol, S., Folcher, P. (2020) Orchestration et agencement d’un environnement connecté : quelle place pour l’utilisateur ? Revue Management des Technologies Organisationnelles, Vol. 10 : Smart cities et nouvelles formes d’entreprises, pp. 47-58.

Mussol, S., Aurier, P. & Séré de Lanauze, G. (2019) Developing in-store brand strategies and relational expression through sales promotions. Journal of Retailing and Consumer Services, Vol. 47, pp. 241–250

Contact : sarah.mussol@umontpellier.fr