Maître de conférences en gestion à l’Université de Nantes, IUT de Saint-Nazaire (LEMNA, EA 4272) Biographie Thèse de doctorat en 2011 à l’Université de Bourgogne, sur l’étude conjointe de la valeur expérientielle de l’utilisation et de magasinage. Je suis aujourd’hui en poste à l’IUT de Saint-Nazaire. Thèmes de recherche Je travaille aujourd’hui sur le […]
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Mois : mai 2017
Margaret Josion-Portail
Associate Professor of Marketing at IAE Gustave Eiffel (UPEC University School of Management, France) – Member of the IRG (Institut de Recherche en Gestion / Management Research Center). As a researcher, I am interested in studying consumption through the prism of age and generations. My research areas include child-consumer and older consumers’ consumption behavior, intergenerational transmission of […]
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Richard Ladwein
Professeur des Universités à l’IAE – Université de Lille (UMR – CNRS 9221) Carrière Professeur des Universités à l’Institut d’Administration des Entreprises de Lille depuis 2002, j’enseigne principalement des matières liées aux techniques d’études marketing, au comportement du consommateur et de l’acheteur et à la culture matérielle. Je suis membre de l’Association Française du Marketing […]
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Marie-Catherine Paquier
Professor of Marketing at EBS – European Business School, Paris Marie-Catherine Paquier is Associate Professor of Marketing at EBS – European Business School in Paris. She is also affiliated with the Laboratoire interdisciplinaire des sciences de l’action (CNRS 2604). After a PhD on the influence of contexts on the purchasing experience of monastic products at […]
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Romain Sohier
Assistant professor at EM Normandie, Laboratoire METIS Romain Sohier teaches digital marketing (community management, e-commerce, e-business), market studies and accounting. His thesis was devoted to the concept of digital identity. He studied the link between digital practices (as for example social networks, videogames) and the construction of digital identity. To do that, he used qualitative […]
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El Euch Maalej M., Frochot I. et Salvador M. (2017), Le rôle de la restauration gastronomique dans la valorisation des produits alimentaires localisés
Décisions marketing – N°85, Janvier-Mars- 2017 La consommation de produits alimentaires localisés est une tendance de fond depuis ces dernières années. Néanmoins, ces produits souffrent encore d’un manque de visibilité auprès des consommateurs. Outre les acteurs de la grande distribution et les acteurs traditionnels (producteurs locaux, collectivités locales, etc.), les chefs étoilés communiquent eux aussi […]
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2018 Global Marketing Conference at Tokyo (Tokyo, Japan. July 19-22, 2018)
Bridging Asia and the World: Searching for Academic Excellence and Best Practice in Marketing and Management Deadline: 15th Jan., 2018. Sponsoring Journals JOURNAL OF BUSINESS RESEARCHINTERNATIONAL JOURNAL OF ADVERTISINGINDUSTRIAL MARKETING MANAGEMENTJOURNAL OF ADVERTISINGJOURNAL OF SERVICE MANAGEMENTJOURNAL OF PROMOTION MANAGEMENTJOURNAL OF GLOBAL SCHOLARS OF MARKETING SCIENCE JOURNAL OF GLOBAL FASHION MARKETINGAUSTRALASIAN MARKETING JOURNALJOURNAL OF MANAGEMENT SCIENCE […]
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Séminaire « sciences sociales et alimentation » Mercredi 7 juin, 14-17h
CMH – 48 bd Jourdan Paris 14 / Salle R2-02 Stefan Wahlen (U. Wageningen, invité au CSO/Sciences Po) Politicalization of consumption conduct – from political consumerism to consumer policy Thomas Depecker (CMH/INRA, CNRS, ENS, EHESS) et Marc-Olivier Déplaude (IRISSO/U. Paris 9, CNRS, INRA) Réformer les consommateurs pour réformer le marché. La constitution d’un répertoire d’action […]
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Ladwein R. (2017), Malaise dans la société de consommation, EMS, Collection Versus
Pourquoi sommes-nous (presque) tous un peu matérialistes ? Les biens matériels occupent une place incroyable dans nos vies. En consommant, l’individu dessine les contours de sa vie, la modèle selon un schéma qui lui est propre. Consommer beaucoup, ou plus que nécessaire, c’est être matérialiste. Mais peu de personnes acceptent de se considérer comme matérialistes. […]
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Robert-Demontrond Ph., Beaudouin V. et Dabadie I. (2017), Diversité, conflictualité, complémentarité des visions du monde
Une investigation anthropologique de la consommation en Amap Recherche et Applications en Marketing (French Edition) Abstract Cet article propose de comprendre l’engagement des consommateurs dans des systèmes de vente directe alternatifs au marché : les Amaps (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). Il s’appuie sur une méthode ethnographique et mobilise un cadre d’analyse anthropologique, […]
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