Une investigation anthropologique de la consommation en Amap Recherche et Applications en Marketing (French Edition)   Abstract Cet article propose de comprendre l’engagement des consommateurs dans des systèmes de vente directe alternatifs au marché : les Amaps (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). Il s’appuie sur une méthode ethnographique et mobilise un cadre d’analyse anthropologique, […]
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Journal of Strategic Marketing Volume 25, issue 3, 2017   Introduction Marketing to the (new) generations: summary and perspectives Damien Chaney, Mourad Touzani & Karim Ben Slimane Pages: 179-189 Published online: 24 Mar 2017 First Page Preview|Full Text|References| PDF (686 KB)   Original Articles Toward the characterization of ‘toy-packaging’: an exploratory research Manel Mzoughi, Joel Brée & Emna Cherif Pages: 190-210 Published […]
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Ethnicité, consommation et retours temporaires au pays d’origine: le cas de la figure des Venants sénégalais Louis César Ndione, Eric Rémy, Thierno Bah Recherche et Applications en Marketing (French Edition)   A partir de l’ethnographie de la migration traditionnelle des Soninkés et de récits biographiques de migrants sénégalais récents en France, l’objectif de l’article est de comprendre ce […]
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Recherche et Applications en Marketing, 32(2) : 1-29. Lydiane Nabec   Etiqueter les produits agroalimentaires sur les marchés permet ainsi à la fois de marquer leur nature et de conditionner socialement leur protocole de consommation. Pour remplir cette double fonction, l’étiquetage nutritionnel concerne « toutes les formes de diffusion d’information nutritionnelle sur un produit, allant des […]
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Inès Chouk et Zied Mani (2016), Les objets peuvent-ils susciter une résistance de la part des consommateurs ? Une étude netnographique Décisions Marketing, 84, 19-41.   Cette recherche se focalise sur la résistance aux objets connectés exprimée par le consommateur sur le web. Elle This study focuses on consumers’ resistance to smart and connected things […]
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In Philippe Le Guern (coord.), En quête de musique ? Questions de méthode à l’ère de la numérimorphose, Paris, Hermann, 247-259.   Résumé  Après s’être longtemps intéressés aux décisions des consommateurs, de plus en plus de travaux en recherche sur la consommation mettent la matérialité et les objets au cœur des pratiques. Ces recherches permettent de mieux […]
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Comportement du consommateur : Fondamentaux, nouvelles tendances et perspectives, Vuibert 2016 Amélie Clauzel, Nathalie Guichard, Caroline Riché Comprendre le consommateur, cerner ses attitudes et ses comportements afin d’être en mesure de répondre à ses nouvelles attentes : voilà un défi majeur pour les entreprises, soumises de façon concomitante à l’hyper concurrence et à un environnement […]
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  Consumption Markets & Culture, 20 (3), 275-283.   What makes a simple wine, grown in a rather mediocre wine-growing region, one of the most famous and magical marketplace icons of today? How did champagne establish such a unique position, against all the odds, and become the global symbol of celebration? In seeking answers to […]
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  European Journal of Marketing, 50 (9/10), 1789-1813.   Digital technologies are changing the ways in which the meanings and identity of both consumers and brands are constructed. This research aims to extend knowledge of how consumer-made “selfie” images shared in social media might contribute to the destabilization of brands as assemblages. Insights are drawn […]
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Quelles sont les pratiques et les discours des distributeurs alimentaires sur le développement durable ? Quelles sont les stratégies mises en place et comment les consommateurs les perçoivent-ils ? Telles sont les questions auxquels cet ouvrage s’efforce de répondre. Rédigé dans le cadre du projet DIACODD (Distribution Alimentaire Consommateurs et Développement Durable) financé par l’Agence […]
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