Inès Guguen-Gicquel

Maître de conférences en gestion à l’Université de Nantes, IUT de Saint-Nazaire (LEMNA, EA 4272)   Biographie Thèse de doctorat en 2011 à l’Université de Bourgogne, sur l’étude conjointe de la valeur expérientielle de l’utilisation et de magasinage. Je suis aujourd’hui en poste à l’IUT de Saint-Nazaire. Thèmes de recherche Je travaille aujourd’hui sur le […]
Lire la suite →

Margaret Josion-Portail

Associate Professor of Marketing at IAE Gustave Eiffel (UPEC University School of Management, France) – Member of the IRG (Institut de Recherche en Gestion / Management Research Center).   As a researcher, I am interested in studying consumption through the prism of age and generations. My research areas include child-consumer and older consumers’ consumption behavior, […]
Lire la suite →

Richard Ladwein

Professeur des Universités à l’IAE – Université de Lille (UMR – CNRS 9221) Carrière Professeur des Universités à l’Institut d’Administration des Entreprises de Lille depuis 2002, j’enseigne principalement des matières liées aux techniques d’études marketing, au comportement du consommateur et de l’acheteur et à la culture matérielle. Je suis membre de l’Association Française du Marketing […]
Lire la suite →

Marie-Catherine Paquier

Professor of Marketing at EBS – European Business School, Paris   Marie-Catherine Paquier is full time Professor of Marketing at EBS – European Business School in Paris. She is also affiliated to the Interdisciplinary Laboratory of Action Science (CNRS 2604). She completed her PhD on the influence of the contexts on the purchasing experience of […]
Lire la suite →

Romain Sohier

Assistant professor at EM Normandie, Laboratoire METIS Romain Sohier teaches digital marketing (community management, e-commerce, e-business), market studies and accounting. His thesis was devoted to the concept of digital identity. He studied the link between digital practices (as for example social networks, videogames) and the construction of digital identity. To do that, he used qualitative […]
Lire la suite →

El Euch Maalej M., Frochot I. et Salvador M. (2017), Le rôle de la restauration gastronomique dans la valorisation des produits alimentaires localisés

Décisions marketing – N°85, Janvier-Mars- 2017   La consommation de produits alimentaires localisés est une tendance de fond depuis ces dernières années. Néanmoins, ces produits souffrent encore d’un manque de visibilité auprès des consommateurs. Outre les acteurs de la grande distribution et les acteurs traditionnels (producteurs locaux, collectivités locales, etc.), les chefs étoilés communiquent eux aussi […]
Lire la suite →

2018 Global Marketing Conference at Tokyo (Tokyo, Japan. July 19-22, 2018)

 Bridging Asia and the World: Searching for Academic Excellence and Best Practice in Marketing and Management   Deadline: 15th Jan., 2018. Sponsoring Journals JOURNAL OF BUSINESS RESEARCHINTERNATIONAL JOURNAL OF ADVERTISINGINDUSTRIAL MARKETING MANAGEMENTJOURNAL OF ADVERTISINGJOURNAL OF SERVICE MANAGEMENTJOURNAL OF PROMOTION MANAGEMENTJOURNAL OF GLOBAL SCHOLARS OF MARKETING SCIENCE JOURNAL OF GLOBAL FASHION MARKETINGAUSTRALASIAN MARKETING JOURNALJOURNAL OF MANAGEMENT SCIENCE […]
Lire la suite →

Séminaire « sciences sociales et alimentation » Mercredi 7 juin, 14-17h

CMH – 48 bd Jourdan Paris 14 / Salle R2-02 Stefan Wahlen (U. Wageningen, invité au CSO/Sciences Po) Politicalization of consumption conduct – from political consumerism to consumer policy Thomas Depecker (CMH/INRA, CNRS, ENS, EHESS) et Marc-Olivier Déplaude (IRISSO/U. Paris 9, CNRS, INRA) Réformer les consommateurs pour réformer le marché. La constitution d’un répertoire d’action […]
Lire la suite →

Ladwein R. (2017), Malaise dans la société de consommation, EMS, Collection Versus

Pourquoi sommes-nous (presque) tous un peu matérialistes ? Les biens matériels occupent une place incroyable dans nos vies. En consommant, l’individu dessine les contours de sa vie, la modèle selon un schéma qui lui est propre. Consommer beaucoup, ou plus que nécessaire, c’est être matérialiste. Mais peu de personnes acceptent de se considérer comme matérialistes. […]
Lire la suite →

Robert-Demontrond Ph., Beaudouin V. et Dabadie I. (2017), Diversité, conflictualité, complémentarité des visions du monde

Une investigation anthropologique de la consommation en Amap Recherche et Applications en Marketing (French Edition)   Abstract Cet article propose de comprendre l’engagement des consommateurs dans des systèmes de vente directe alternatifs au marché : les Amaps (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). Il s’appuie sur une méthode ethnographique et mobilise un cadre d’analyse anthropologique, […]
Lire la suite →